Kürbismehl

Kürbismehl

Glutenfrei
Proteinreich: 60%
Wenig Kohlenhydrate
intensiver Kürbisgeschmack

Anwendung

Wird sehr gerne in Gebäcken verwendet. Bis zu 30% Austausch ist möglich.
Weiterhin eignet sich das Kernmehl auch perfekt als Paniermehl fürFisch, Fleisch oder Gemüse. Auch selbst gemachte Nudeln oder Spätzlebekommen mit Kürbiskernmehl eine besondere Note!

Konsistenz

Pulver

Geruch

Arttypisch, Röstaromen, nussig, frisch

Nährwertangaben

Zutaten

Kürbiskerne gepresst, entölt, geröstet und gemahlen.

Allergene sind fett hervorgehoben.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide und -erzeugnisse, Eier und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose), Soja und -erzeugnisse, Schalenfrüchte und -erzeugnisse, Sesam und -erzeugnisse, sowie Lupine enthalten.

Lagerung

kühl, dunkel und trocken