Brötchenbackmittel Malz Natur

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Brötchenbackmittel Malz Natur Anwendung 3% auf Mehl, 30g pro 1.000g Mehl Rezept Zum Mehl... mehr
Produktinformation "Brötchenbackmittel Malz Natur"

Brötchenbackmittel Malz Natur

Anwendung

3% auf Mehl, 30g pro 1.000g Mehl

Rezept

Zum Mehl oder der Backmischung hinzugeben und wie gewohnt mit der Teigherstellung fortfahren.

Nährwertangaben

 pro 100g
Energie 1.596kj / 381kcal
Fett 5,90 g
- davon ges. Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 40,20 g
- davon ges. Zucker 21,70 g
Ballaststoffe k.A.
Eiweiß 38,90 g
Salz 0,57 g

Zutaten

Weizengluten, Dextrose, Malzmehl (WeizenGerste), Flohsamenschalenpulver, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme

Allergene sind fett hervorgehoben

Kann Spuren von Eier, Soja, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse, Mandeln), Sesam und Lupine enthalten.

Lagerung

kühl, dunkel und trocken

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